特別な日に 特別な方と 最上の時間を

階段を上がると、そこに広がるのはモダンな空間。料理人が丹精込めて造りあげた創作料理と国内最高峰のブランド豚「あぐー」のしゃぶしゃぶを心ゆくまでご賞味ください。

しゃぶせんのこだわり

あぐー豚

旨味成分が普通豚の2倍。その肉質は霜降り肉で脂には甘みと旨味があり、グルタミン酸、アミノ酸、コラーゲンが豊富に含まれています。コレステロール値も普通豚の1/4とヘルシー。生産量が限られている非常に希少なブランド豚です。「しゃぶせん」は県内で唯一の「あぐー豚」専門店です。

テイクアウト

あぐー豚を使った「肉巻きおにぎり」や「味噌漬」などしゃぶせんが心を込めて作る料理の数々を、ぜひテイクアウトでご堪能ください。テイクアウトはこちら

こだわりの店内

琉球石灰石や檜材をおしみなく贅沢にあしらった和の空間。お部屋は全て個室、お客様だけの空間として心ゆくまでお寛ぎ頂けます。

こだわりの器

オーナーが自ら沖縄に赴き、厳選した美しき琉球ガラスの器たち。お食事とともに器もまたお楽しみください。

店舗のご案内

佐世保市下京町10−2(DKビル2F)

0956-23-3131

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